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楠の木が他のお店よりも拘っている事シリーズ第3弾

March 20, 2020

 

 

 

こんにちは~!

 

 

 

 

本日は拘りシリーズ第3弾です~!

 

 

 

 

今回はサービスについて、テーマは”間”です!!!

 

 

 

 

まず、楠の木のサービスで拘っている”間”とは、、、要するに適応した時間ですね!

 

これは常にお客様に視線を当て、今何を欲しているか、どのような対応を要求しているか

なるべく読み取り、間を使って最善のサービスを実施出来る様に日々研究し、努めています。

 

例えばですが、、

 

カップルで来ている2名様、お食事も終わって談笑を楽しんでおります。

 

ここが要チェック!

 

女性がお手洗いなどで席を離れました、経験上ですが約75%ほどの男性が

女性が席に戻ってくるまでにお会計を済ましスマートにお店を出たいというのが多くです。

 

なので、お食事の終わったカップルなどのお客様からは目を離さず、いつでもお会計を済ませるように準備万端に臨んでおります。

 

 

 

もう一例、当店はコースをメインにしていますが

よくあるコースは時間が限られており、基本的にはお店のタイミングでコースの料理は展開していくと思いますが

楠の木は違います。

 

楠の木はあくまでもお客様のタイミングでコースを展開していき、

よりお客様が快適に楠の木での時間を過ごせるように努めております!

 

ゆっくりお食事をされたい方、次の予定があるから早めにお店を出たい方、

その”間”を楠の木の従業員は考え、実施する事でどのようなシーンでご利用いただいても

満足して頂けるように日々精進しております!

 

ただ早めに出たいかは早めに言って下さいね(笑)

 

 

 

 

そんな形で、楠の木の従業員と言うのは色々な事を考えてお客様を目視しているので

なにかありましたらお気兼ねなく言って下さいね!

 

 

 

みなさまにより良い快適な時間を過ごしていただける様に

これからも邁進していきたいと思います☺

 

 

 

 

電話番号:0467-38-8952

 

 

即予約:yoyaku.toreta.in/kusunoki/#/ 

 

 

楠の木は小町通りに入り、2本目の十字路を左手に←ふらりとどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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